Crusco – Peperone di Senise IGP

Il Crusco della Masseria Codicino è il tradizionale peperone di Senise IGP essiccato e fritto, croccante e dorato, simbolo autentico della cucina lucana. Preparato artigianalmente, conserva tutto l’aroma dolce e il gusto intenso del peperone, senza conservanti né additivi. Perfetto come snack, antipasto o condimento, racconta in ogni morso la semplicità genuina della Basilicata.

Ingredienti: Peperoni secchi (Capsicum annuum) 86%, olio extra vergine di oliva 14%.
Peso netto: 200 gr
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 404,92 kcal / 1884,34 kJ
• Grassi: 27,65 g (di cui saturi 15,97 g)
• Carboidrati: 27,59 g (di cui zuccheri 1,72 g)
• Proteine: 8,41 g
• Sale: 1,03 g
• Fibre: 24,2 g