Crusco Fondente al rum – Peperone di Senise IGP

Il Fondente al Rum della Masseria Codicino nasce dall’incontro sorprendente tra il Peperone di Senise IGP e il carattere deciso del cioccolato fondente. La ricetta è semplice solo in apparenza: peperoni cruschi fritti in olio extravergine d’oliva, poi avvolti in cioccolato fondente aromatizzato al rum. Il risultato è una combinazione gourmet che unisce la dolcezza naturale del peperone alla profondità del cacao, con una nota alcolica elegante che chiude il cerchio.

Ad ogni morso si ritrovano i sapori veri della Basilicata interpretati con uno sguardo contemporaneo: la croccantezza del crusco, la rotondità del cioccolato, il calore del rum. Un piccolo lusso pensato per chi apprezza gli abbinamenti insoliti ma equilibrati, perfetto per concludere una cena, accompagnare un whisky importante o diventare un regalo che lascia il segno.

Il Fondente al Rum è un invito a concedersi un momento di puro piacere: un’armonia di sapori capace di sorprendere il palato e restare nella memoria.

Ingredienti: Peperoni secchi (Capsicum annuum) 86%, olio extra vergine di oliva, sale, cioccolato fondente 55%, burro di cacao. Può contenere glutine e frutta secca.
Peso netto: 80 gr
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 2239 kcal / 562 kJ
• Grassi: 38 g
• Carboidrati: 46 g (di cui zuccheri 44 g)
• Proteine: 6 g
• Sale: 2,2 g
• Fibre: 3,9 g